Как хранить бананы в домашних условиях

Пресс-релизы

Как хранить бананы в домашних условиях
Бананы — это распространенные фрукты, обладающие немалой пользой. Они содержат достаточно много различных витаминов и минералов, способных приносить пользу организму при регулярном употреблении. Установлено, что бананы положительно влияют на зрение, способствуют укреплению костей и волос. Но, чтобы фрукты приносили только пользу, их необходимо правильно хранить. Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать. В ином случае бананы быстро испортятся, и станут непригодными для употребления.

В нашу страну бананы поступают из тропических стран в незрелом состоянии. Для перевозки этих популярных фруктов используются особые контейнеры с предварительно установленным температурным режимом. Непосредственно после транспортировки содержимое контейнеров подвергается газовой обработке для равномерного дозревания. Попав в магазины, бананы выставляются на витринах со встроенным холодильным оборудованием, обеспечивающим самые оптимальные температурные условия на постоянной основе. Это препятствует быстрой порче плодов.

После покупки фруктов они часто попадают в неблагоприятные температурные условия, поскольку многие покупатели хранят их без соблюдения всяких требований. Они начинают перезревать, менять цвет кожуры, быстро портиться и так далее. Именно поэтому перед длительным хранением рекомендуется ознакомиться с основными правилами, которые позволят обеспечить свежесть на протяжении долгого времени.

Как выбрать бананы

Как хранить бананы в домашних условиях
Перед хранением необходимо выбрать подходящие бананы. Если вы собираетесь употребить фрукты в пищу почти сразу перед приобретением, необходимо обращать внимание на спелые плоды желтого цвета.

Также допускается покупать фрукты с черными пятнами или трещинами. Помните, что они не подлежат хранению, их необходимо употребить без промедления.
Если же вы хотите хранить фрукты достаточно длительное время, следует обращать внимание на зеленые плоды. Они обладают легким травянистым привкусом, однако, он пропадает сразу после дозревания. Спустя время бананы становятся сладкими.

Если вы покупаете бананы на постоянной основе, то можете купить особую подставку, которая облегчит хранение плодов.

Особенности хранения бананов

  • Рекомендуемая температура равна 12-15 градусам тепла. Следует выбирать темное и хорошо вентилируемое место. В случае соблюдения этих условий даже спелые бананы не портятся в течение 2 дней. Идеальным выбором станет погреб частного дома, поскольку он обладает всеми необходимыми условиями. Что касается хранения фруктов в квартире, с этим будет сложнее. Необходимо найти максимально темное место, например, кладовую.
  • Перед хранением бананов их следует извлечь из пакета. Существуют определенные хитрости, способные продлить свежесть фруктов на несколько дней. Для этого нужно каждую плодоножку обернуть пищевой пленкой. Она препятствует поступлению свежего воздуха. Таким образом, созревание плодов будет проходить гораздо медленнее.
  • Многие интересуются, почему холодильник не подходит для хранения бананов. Туда можно класть только спелые бананы, достигшие идеальной зрелости. Если же бананы еще зеленые, то слишком низкие температуры пагубно повлияют на вкусовые качества. Если же они слишком спелые, то холодильник не сможет исправить ситуацию — они продолжат портятся. Такие бананы необходимо немедленно употребить в пищу.
  • Для быстрого созревания неспелых плодов рекомендуется воспользоваться темным бумажным пакетом. В него необходимо положить сами бананы и помидор (также подойдет яблоко). Эти плоды выделяют особый газ, способствующий ускоренному созреванию бананов.
  • Если бананы покрылись черными пятнами, их следует очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтями и полить лимонным соком. Этот совет поможет вам сохранить привлекательный внешний вид и отличные вкусовые свойства плодов на протяжении определенного времени. В течение нескольких часов бананы рекомендуется употребить в пищу, чтобы они окончательно не испортились.

Перечисленные советы помогут вам сохранить бананы в течение определенного времени. Но слишком сильно увеличить срок годности не получится, поскольку фрукты считаются скоропортящимися.

Оцените статью
Социальный Медиа
Добавить комментарий