Следование здоровым пищевым моделям может продлить жизнь на несколько лет, к такому выводу пришли исследователи из Хуачжунского университета науки и технологий в Китае. Они проанализировали данные более 100 тысяч участников британского биобанка, о чем сообщается в статье, опубликованной в журнале Science Advances (Sci Adv).
Ученые оценили, насколько питание участников соответствовало пяти признанным здоровым диетам: средиземноморской, DASH (для контроля артериального давления), растительной, диете для предупреждения диабета и альтернативному индексу здорового питания (AHEI). Исследование длилось более десяти лет, в течение которых специалисты сравнивали пищевые привычки, генетические факторы, связанные с долголетием, и показатели смертности.
Результаты показали, что у 45-летних людей переход на одну из этих диет может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 2–4 года по сравнению с менее здоровым питанием. Наибольшее увеличение наблюдалось при использовании индекса AHEI: до 4,3 года у мужчин и 3,2 года у женщин. Средиземноморская диета и питание, ориентированное на снижение риска диабета, также показали положительный эффект.
Особенно сильную связь с долголетием продемонстрировали цельнозерновые продукты, а также фрукты и овощи. Исследователи отметили, что преимущества здорового питания сохраняются независимо от генетической предрасположенности к долголетию, что подчеркивает значимость питания как фактора риска, который можно изменить.
Ранее также было отмечено, что регулярное потребление овощей снижает риск нарушений памяти у пожилых людей.
