Почти половина россиян — 48% — не готова отказаться от полноценной кухни в своей квартире, даже если это сулит скидку или дополнительные квадратные метры. Опрос компании «22/11 Девелопмент», охвативший 1,5 тысячи человек, демонстрирует, что распространение сервисов доставки еды не меняет их позицию. Лишь каждый пятый респондент допускает жильё с зоной для хранения и разогрева продуктов.
Исследование показало: 48% опрошенных утверждают, что никакие условия не заставят их приобрести квартиру без полноценной кухни. Ещё 26% могли бы пойти на это при сниженной цене, а 9% — ради увеличения полезной площади. Идея компактного кухонного блока не отвергается полностью: 10% довольствуются нишей с плитой и духовкой, а 3% — мини-кухней для подогрева. Но большинство придерживается привычного формата — 60% выбирают отдельную полноценную кухню, ещё 25% предпочитают кухню-гостиную.
Скидка в 5–10% на такой лот убеждает лишь 32% покупателей, тогда как 68% отказались бы. Увеличение жилой зоны на 5–8 квадратных метров также не становится решающим доводом — согласились бы на это только треть. Более половины респондентов готовы сократить кухню, но не убрать совсем. Основным препятствием остаётся привычка готовить дома, в том числе ради семьи.
В то же время у формата без полноценной кухни есть аудитория: его рассматривают для временного проживания, аренды, командировок или одиночного быта. Для семьи с ребёнком такой вариант подходит редко — его выбрали лишь 9% опрошенных.
