sXJx5uDnzs min

Исследователи из Королевского Колледжа в Лондоне обнаружили зависимость между употреблением еды и напитков, содержащих кислоту, и повреждением зубной эмали.

Чтобы получить достоверные данные, специалисты изучили рацион 300 пациентов с проблемами стоматологического характера. Разрушительный эффект кислой пищи усиливает способ ее потребления — в ходе исследования выяснилось, что многие участники часто устраивали перерыв для еды и чая, или тратили на сам процесс пережевывания много времени.

Чтобы сохранить зубную эмаль здоровой, необходимо ограничить потребление кислых и сладких продуктов. Доктор О’Тулл из Лондонского стоматологического института Королевского Колледжа объясняет в интервью BBC: «Если в обед вы на десерт съели яблоко, постарайтесь не есть ничего содержащего кислоту в вечерние часы. Если за ужином вы выпили бокал вина, на утро откажитесь от фруктового чая».

Русс Ладва, глава комитета по здравоохранению и науке Британской стоматологической ассоциации предлагает еще одно решение проблемы: употреблять напитки с высоким содержанием кислоты только вместе с едой, которая нейтрализует негативный эффект, например, с сыром. В идеале желательно отказаться от употребления кислых напитков до еды.

По оценкам специалистов, два стакана воды с лимоном, выпитые между двумя приемами пищи, в 11 раз увеличивают риск эрозии зубной эмали. Но те же два стакана во время еды уменьшают этот показатель вдвое.

Продукты, которые приблизят визит к стоматологу:

  • Алкоголь
  • Фруктовый чай
  • Вода с ароматическими добавками
  • Кабачки
  • Низкокалорийные (диетические) напитки
  • Напитки с добавлением сахара
  • Безопасные для зубов напитки:
  • Минеральная вода
  • Чай без сахара
  • Кофе без сахара
  • Молоко

Главное об эрозии зубов

Эрозия зубной эмали – это разрушение защищающего зуб слоя в результате химических процессов, не связанных с воздействием бактерий.

Основную опасность для зубной эмали представляют пища и напитки, содержащие кислоту. Среди других факторов риска могут быть некоторые виды диеты, влияние окружающей среды, в некоторых случаях – лекарства.

Риск эрозии помогают снизить зубная паста и ополаскиватели для полости рта, содержащие фтор.

Святослав Денисов
Святослав Денисов
В 2014 году закончил колледж по специальности «Право и организация социального обеспечения». Потом проходил военную службу в Отдельной дивизии оперативного назначения им. Ф.Э. Дзержинского с 2014 по 2018 год.