Исследователи изучили влияние полифенолов из китайской оливы на обмен жиров в клетках печени. В рамках лабораторного эксперимента была создана модель «жировой перегрузки», где клетки HepG2 обрабатывали жирными кислотами для имитации ранних стадий жировой болезни печени. Результаты работы опубликованы в журнале Front Nutr.
Добавление экстракта китайской оливы заметно снижало содержание внутриклеточного жира и триглицеридов, при этом эффект усиливался с увеличением концентрации экстракта. Анализ показал, что активность генов, отвечающих за синтез жира (таких как SREBP-1c, ACC1 и FASN), снижалась, в то время как активность генов, связанных с расщеплением и окислением жира (PGC-1α, PPARα, CPT-1A), повышалась.
Дополнительные эксперименты продемонстрировали активацию AMPK — важного фермента, который регулирует энергетический баланс в клетках. Также наблюдалось снижение экспрессии двух микроРНК — miR-122 и miR-21, которые участвуют в контроле липидного обмена и могут играть роль в накоплении жира при избытке.
Исследователи подчеркивают, что результаты получены в клеточной модели, и делать окончательные выводы о лечебных свойствах пока преждевременно. Тем не менее, работа предполагает потенциальное использование полифенолов китайской оливы для создания функциональных продуктов или добавок, способствующих поддержанию здоровья печени. Для подтверждения данных результатов необходимо провести дальнейшие исследования на животных и людях.
