Врач-иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале поделился с россиянами информацией о десерте, который может помочь в профилактике одного из видов рака. Запись выпуска доступна на сайте телеканала.
Ведущие программы отметили, что японский десерт моти готовится из рисовой муки, обладающей свойствами резистентного крахмала. По словам Продеуса, при его употреблении образуются специальные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье кишечника.
Иммунолог также сослался на результаты исследований, подтверждающих положительное воздействие резистентного крахмала. Он отметил, что у людей, регулярно потребляющих данное вещество, снижался риск развития рака кишечника. «Почему это происходит? Потому что эти жирные кислоты замедляют рост опухолей», — пояснил доктор.
Ранее телеведущая Елена Малышева высказывала мнение о том, что лучшим десертом в мире является лимонный сорбет.
