В конце 2010 года численность населения государства Израиль составляла 7 695 000 человек. Это не считая нелегальных иммигрантов и иностранных рабочих, которых несколько сотен тысяч. Этническая картина такова: 75,4 % населения — евреи, 20,5 % — арабы; представители других этносов — 4,1 %, то есть немногим более 300 000 человек.
Еврейское население Израиля неоднородно в культурном отношении, это во многом объясняется тем, что в Израиле родились только 56 %, или 3 100 000 из них (уроженцев называют сабры).
Остальные являются репатриантами, при этом большинство — 1 200 000 человек — приехали в Израиль из СССР и стран СНГ. 500 000 — это марокканские евреи, 240 000 — иракские, 230 000 — из Румынии.
Большая часть евреев Израиля — ашкеназы, то есть выходцы из Германии, других стран Центральной и Восточной Европы, 40 % населения.
Русскоязычными являются более миллиона израильтян. В Израиль ежегодно переселяются примерно 15-20 тысяч новых репатриантов. Репатриация в Израиль называется «алия» (ивр. восхождение, подъем).
Арабы Израиля неоднородны, различаются по вероисповеданию и этнически. Самая большая группа арабов — сунниты, численность группы составляет примерно 800 000 человек. Две другие большие группы арабского населения — бедуины, проживающие в основном на юге страны (150 000) и арабы-христиане (120 000).
Примерно 118 000 израильтян — это друзы, говорящие на арабском языки и исповедующие собственную религию. Крупными этническими группами являются армяне и черкесы.
Крупнейшими городами Израиля являются Иерусалим, Тель-Авив, Ашдод и Хайфа. Городское население — это 92 % израильтян. Численность сельского населения сокращается. Плотность населения страны — 330 человек на квадратный километр, то есть достаточно большая.
В Израиле рождается больше мальчиков (51,4 %) чем девочек, однако для 35-летних это соотношение становится 50/50. Так как женщины живут дольше, для возраста 75 лет соотношение полов уже 60/40 в пользу женщин.
Прирост населения Израиля — около 2 % ежегодно, репатрианты вносят свою лепту.
